职位描述
产品品鉴:试吃薯片、芋片等膨化食品,评估口感(酥脆度、硬度)、风味(咸甜辣等调味)、质地及外观色泽。
问题反馈:记录产品咸淡不均、焦糊味、口感偏硬等问题,提交改进建议至品控部门。数据整理:填写试吃记录表,统计评分与意见,形成月度分析报告。新品测试:参与薯片芋片新品试吃,协助优化配方(如调整油温、调味料比例)。竟品分析:对比不同品牌同类产品,总结口感、风味差异,提供市场参考。任职要求:大专及以上学历,感官敏锐,能精准分辨细微风味差异,有两年以上调味品研发经验。
竞品分析:对比不同品牌同类产品,总结口感、风味差异,提供市场参考。
任职要求:大专及以上学历,感官敏锐,能精准分辨细微风味差异。薪资面谈