一、岗位职责：
1、负责微生物实验室微生物具体检测、实验及质量控制工作；
2、做好相关微生物技术资料、生产产品指标的收集、整理和归档工作；
3、负责与生产车间协调生产计划，安排乳酸菌液生产，开展乳酸菌液生产工作，确保生产乳酸菌液质量；
4、负责日常微生物实验室器具、玻璃器皿的维护和准备工作；
5、负责乳酸菌和其他微生物的接种、筛选、繁殖、保存、开发、驯化等工作；
6、协助做好项目的开发和实验并做好生产工艺的提升工作；
7、负责实验室内环境和设备的环境卫生及日常维护保养工作；
二、岗位要求
本科以上学历，生物工程相关专业，有发酵相关工作经验优先考虑。