福建龙岩梅花山矿泉水有限公司成立于1992年，始终从事矿泉水生产及销售。公司总投资8000余万元，员工约200余人，其中技术人员23人，是目前龙岩市仅有一家通过国家相关部门鉴定的矿泉水生产企业。
      梅花山矿泉水生产基地位于自然保护区梅花山山麓的全国环境优美乡镇新罗区万安镇，公司拥有万安矿泉水和红坊天然泉水两大生产基地。万安生产基地位于世界A级自然保护区梅花山山麓的全国环境优美乡镇新罗区万安镇。基地占地近30亩，其中水源地占地近10亩，生产厂房、综合办公楼及职工宿舍占地约20亩。梅花山矿泉水生产线拥有目前国内领先水平的矿泉水水处理和桶、瓶装灌装装备，洁净厂房等作业环境和生产条件，生产能力居中上水平。水处理线采用了国内首创的二次杀菌技术，桶装线配备了完整的CIP清洗系统，瓶装线配备的是国内领先水平的无菌四合一灌装一体机，并应用了高速无死角灌装阀专利技术和独立CIP清洗系统。先进的技术装备为公司产品质量的安全稳定提供了有力保证。
      好山出好水，梅花山矿泉水水源地位于世界A级自然保护区梅花山山麓，早在1989年就通过国家地质矿产部、卫生部等部门联合组织的国家鉴定，被命名为重碳酸钙型偏硅酸矿泉水，其水质清沏透明、味甘沁人、无污染，各项指标完全符合饮用天然矿泉水国家标准，含有丰富且均衡的天然矿物质及二十多种人体健康所需的微量元素。2014年2月，梅花山矿泉水水源顺利通过中国矿业联合会的评审，获得了“中国优质矿泉水源”的美誉。这是目前国内第十家、福建省内仅有一家获此殊荣的矿泉水源。
“梅花山”品牌主要产品有“梅花山”五加仑桶装矿泉水、1500ml/560ml/330ml瓶装天然矿泉水、333ml瓶装尚品天然矿泉水、“旅步”天然矿泉水、360ml/4.5L“梅花山一号井”高端天然矿泉水和红坊生产基地生产的“森极”牌五加仑桶装天然泉水，两大系列九大品种。
       三十多年来，公司坚持“为消费者真诚奉献优质、天然、健康、安全、放心的饮用水”的经营理念，以打造高端矿泉水品牌为目的，不断培育优秀企业文化和品牌文化，全面加强产品质量管理，扎实做好市场营销服务工作，赢得了广大消费者的普遍认可。